Электронный каталог

посуда столовая

Найдено записей:  17

1. Текст. материал (печ.)Технология ресторанного обслуживанияБелошапка Марина Ивановнаучеб. пособие для нач. проф. образованияМосква: Академия, 2004. - 222, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Правила столового этикетаРозен Линнпрактическое руководствоМосква: Aстрель, 2010. - 136 с. : цв. ил. ; 22 см
3. Текст. материал (печ.)Дизайн столовой & кухни[перевод с английского]Москва: Ниола-Пресс, 2010. - 126 с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Обслуживание на предприятиях общественного питанияРадченко Лидия Александровнаучебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания"Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 318 с. : ил. ; 21 см
5. Текст. материал (печ.)Справочник официантаКрымская Белла АркадьевнаМосква: Экономика, 1986. - 191 с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Этикет, сервировка, украшение праздничного столаМосква: Гамма-Пресс 2000:Лада, 2002. - 399, [8]л.ил.
7. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Официант-барменБарановский В. А. Учебное пособие для учащихся учеб.завед. нач.проф.образ.Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 347с.
9. Текст. материал (печ.)Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзукотрадиции, кулинарные приемы, продукты, рецептыЧелябинск: Аркаим, 2005. - 254, [2] с. : цв. фот.
10. Текст. материал (печ.)1000 правил сервировки и столового этикетаИнч Артурбезупречные рекомендации лучшего английского дворецкогоМосква: АСТ Астрель, 2008. - 159 с. : ил. ; 17см
11. Текст. материал (печ.)Искусство столового этикетаСпраклинг ХеленМосква: Центрполиграф, 2005. - 281 с. : ил.
12. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаровучебное пособие [для вузов]Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 297с., [4] л. цв. ил.
13. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныРидель Х. техника обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 2005. - 351 с.
14. Текст. материал (печ.)Стиль и интерьерПопова Светлана Николаевнабольшая иллюстрированная энциклопедияМосква: АСТ Астрель, 2009. - 366 , [2] с. : цв. ил., портр. ; 27 см
15. Текст. материал (печ.)Дизайн интерьера. 500 креативных идейИвли ТессаМосква: Эксмо, 2007. - 255 с. : цв. фот.
16. Текст. материал (печ.)Ресторанный бизнес в РоссииСправочник ресторатораМосква: РосКонсульт, 2000. - 475с. : ил.
17. Текст. материал (печ.)Особенности русского застолья[cборник]Москва: Гранд:Фаир, 1997. - 268с.

Алфавитный указатель